miércoles, 15 de junio de 2011

CAFE DE DIENTE DE LEON


1) . De las plantas de 1-2 años de edad tendrá raíces más pequeñas, pero las plantas que tienen 3-4 años de edad tendrá raíces del tamaño de su dedo índice y se ven como las zanahorias pálida! si la raíz es más grande y fornido , mejor.
2) eliminar las hojas (se puede comer  en una ensalada ) Y limpiar la raíz como la zanahoria con un cepillo 
3) cortar la raíz en pequeños trozos para el secado en una ventana soleada.
4) después de 3-4 días de secado tomar estas raíces picadas y tostastarlas . hasta que comiencen a oler a café!
5) Retire la bandeja de raíz de diente de león tostado y dejar enfriar.
6) poner la raíz de diente de león asado en una licuadora y muela en gránulos
7) guardar en un frasco pequeño del mismo modo que el café (en la nevera para mantener la frescura si lo desea)
Al igual que cualquier alimento o bebida, no se exceda. Recuerde que la vida misma es una dieta variada 
Disfrute.


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